Prestar servicios de evaluación de la conformidad profesionales, independientes e imparciales a los agentes económicos que conforman el sector agroalimentario, para contribuir a elevar los niveles de competitividad de este sector productivo, con los consecuentes efectos en la salud pública, en la salud animal del país, así como en la mejora de la rentabilidad de la cadena agroalimentaria.